解体が終わりボード貼りへと現場は進んでおります。
前回の更新で改装工事の醍醐味のお話をしましたが
こちらのスラブ表しの天井面も解体後に計画を変更しました。
ここの空間は既存の大きなFix窓に面しているのでより開放的で明るい空間となりました。
既存のトイレも撤去し新しくタイルが貼られております。
図面だけでは伝えきれない細かい部分は、現場で一つ一つ職人さんと打合せをして決めていきます。
何をどうすればベストに持っていけるか、その作業の繰り返しで現場は進んでいきます。
完工まで職人の皆様よろしくお願い致します。
佐藤
こちらもUP出来ておりませんでした・・・
岡山駅西口方面から島田地下道を抜けたところ。
不動産事務所の改装工事が始まっております。
解体が始まると予想していなかったものが現れることがあります。
それをどのように+に変えていくかが改装工事の醍醐味でもあります。
現場も進んでおりますので、どんどん更新していきます!
皆さまよろしくお願い致します。
佐藤
更新が滞っておりましたが、倉敷西阿知の物件もどんどん進んでおります。
エントランス建具も入りお店の顔が出来てきました。
こちらはスチール製の黒いハンドル。
皆さまのご来店を今から心待ちにしているようです。
店内もボード貼りが終わり、カウンターとパントリー部分になる天井面には着色されたベニヤが貼られ
シンプルな店内に表情が出てきました。
ここからお店の全貌がどんどん明らかになっていきます。
佐藤
「お味噌汁とおにぎりを囲む会」
produce by スミダ商店
以前に少しお伝えをしておりましたが、定期イベント「真庭の野菜市」の拡大版
「真庭うまいもの市vol.2」の開催が11月29日（日）に決定いたしました！
今回は「お味噌汁とおにぎりを囲む会」。
真庭の「河野酢味噌製造工場」さんのお味噌と真庭の野菜がたっぷり入った2種類のお味噌汁、
「蒜山耕藝」さんの新米を使ったおにぎりが皆さまをお待ちしております。
当日は、お味噌汁で使うお野菜のほか、真庭産の食材も販売いたします。
ELDのテラスで、長テーブルを囲み、心も身体もあたたまりながら、真庭のうまいものをご堪能ください。
皆さまのご来店をお待ちしております！
味噌／河野酢味噌製造工場（当日味噌の販売も行います）
とうふ、おあげ／白寿庵
野菜／真庭で採れた野菜を使用します
米／蒜山耕藝
[河野酢味噌製造工場]
真庭市久世で1888年創業以来、国内産原料にこだわり、もの造りを行う。
現在は少なくなった杉桶の使用、自然の温度で熟成させた天然醸造など、
代々守られてきた手仕事の技の数々が、コクのある香り高いお味噌に仕上げます。
[蒜山耕藝]
2011年より真庭市蒜山へ移住。農薬と肥料を使わず、自然のリズムと調和した作物を作る。
現在は、作業場であり食卓である「くど」で、さまざまなイベントやWSなども行われています。
[スミダ商店]
野菜や果物を中心に、真庭の乳製品やお米、自家製ジャムなど、真庭のおいしいものが集う。
毎月行う「真庭の野菜市」では、スミダ商店さんが厳選してくださった野菜の販売を行っています。
真庭うまいもの市 vol.2
【日 時】11月29日（日）10:00〜14:00
【場 所】ELDテラス
【販 売】真庭野菜
【お食事】
・河野酢味噌さんのお味噌と真庭野菜のお味噌汁
・蒜山耕藝さんの新米おにぎり
※数量に限りがございますので、お早めにお越しください。
与田
貴重な体験に、こころ躍らせながら、
林業の現場見学を終え、歩いて山を下りました。
下ります。下ります。
ひたすら下ります。
ヒノキとスギの枝を片手に、まだまだ下ります。
ひたすら下ること、小一時間。
到着したのは、湖のほとりの山荘でした。
息をのむような景色が広がります。
この日は、こちらのロッジをお借りしてキャンプです。
帰り際に、片手に持ったスギとヒノキの枝
暖炉の火にくべると、ヒノキはパチパチと音を立てて燃えました。
樹木に含まれる油分が多いからなのだそう。
パチパチ。パチパチ。
山間部の夜は、冷え込むので暖をとりながら、
美味しい宴の準備にかかります。
『岡山甘栗３号』の名を冠した、チョンマゲが可愛い栗たち。
見学した山肌を上手く活かしながら、育成されたもの。
採れたて、つやつやを沢山おすそわけいただきました。
まずはオススメの食べ方、蒸し栗で。
おしゃべりしながらきれいに剥いて、栗ごはんに。
美味しくいただきました。ご馳走様でした。
そして、いつもお世話になっている福山の業者さんから、
嬉しい差し入れをいただきました。
お肉。お肉。お肉。
口ずさみながら、大きなかたまりを切り分けていきました。
熱々のうちに胃袋に納める。これ、鉄則です。
一瞬のうちにペロリ。ご馳走様でした。
お酒も入り、ここからは写真も少なくなっていきました。
お腹もいっぱいで、夜は更けていきます。
燃えろよ 燃えろよ 炎よ燃えろ。
そして向かえる朝。
キンと冷えた空気が、程よく眠気を覚ましてくれました。
靄がかかり、またもや心洗われる風景が迎えてくれたのでした。
最後になりましたが、服部興業の皆様、
大変お世話になり、ありがとうございました。
とても、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
オキタ