タワーコーヒーのグランドメニューに冬季限定で「ミネストローネスープセット」が登場しました。
スープの食材であるトマトには抗酸化作用を促すリコピン、ベーコン（豚肉）には代謝を促進するビタミンB1とアンチエイジングにぴったりです。
必須脂肪酸が含まれているオリーブオイルによって、リコピンの吸収率がアップ。
体を優しく整えウェルエイジングにつながります。
旨みたっぷりの野菜スープには秘密があります。
細かく刻んだ玉ねぎ・人参・セロリなどの香味野菜をじっくり炒めソフリットにしています。
ベーコンとごろっとした大きさにカットした人参や玉ねぎやサツマイモとエリンギを炒め、トマトペーストとお酒を合わせて蒸し焼きにします。
野菜とベーコンによる濃厚な旨みを楽しめるスープに仕上がりました。
TOWER COFFEE 店長
遠部 崇史
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秋の味わいを楽しむ、贅沢な無花果チーズケーキ。
この秋、BRICKチーズケーキのラインナップに無花果が新登場しました。
シリーズの中でも特に人気の高いケーキです。
クリームチーズとカスタードを混ぜ込んだ、まったりとした生地に、
無花果の上品な甘みと自家製ベリーソースをプラス。
秋らしい爽やかで、ほのかな酸味と上品な甘みが楽しめます。
今だけの季節限定スイーツを、ぜひお楽しみください。
店内でのご利用はTOWERCOFFEEにて、テイクアウトはBRICKにてご用意しています。
みずみずしいマスカットのおいしさ、今だけの限定スイーツでどうぞ。
岡山県倉敷市の「ASANO’S FARM」さんから届いた、
ぷりっぷりでジューシーなマスカットをたっぷり使った贅沢なタルト。
しっとり香ばしく焼き上げたタルト生地に、自家製のなめらかカスタードを合わせて、
マスカットの爽やかな甘みがぐっと引き立つように仕上げました。
今だけの季節限定スイーツを、ぜひお楽しみください。
店内でのご利用はTOWERCOFFEEにて、テイクアウトはBRICKにてご用意しています。
倉敷市船糖の『ASANO’S FARIM』のシャインマスカットは、大粒でとても甘いのが特徴。今回そのシャインマスカットを贅沢に使用した期間限定の PONパフェ がスタート。カルピスゼリーと安富牧場のアイスとの相性は間違いなし！
白桃を使った MOMOパフェ もございますので、岡山の夏の味覚を是非一度ご賞味を。
《Asano’s Farm の instagram》