「お味噌汁とおにぎりを囲む会」
produce by スミダ商店
以前に少しお伝えをしておりましたが、定期イベント「真庭の野菜市」の拡大版
「真庭うまいもの市vol.2」の開催が11月29日（日）に決定いたしました！
今回は「お味噌汁とおにぎりを囲む会」。
真庭の「河野酢味噌製造工場」さんのお味噌と真庭の野菜がたっぷり入った2種類のお味噌汁、
「蒜山耕藝」さんの新米を使ったおにぎりが皆さまをお待ちしております。
当日は、お味噌汁で使うお野菜のほか、真庭産の食材も販売いたします。
ELDのテラスで、長テーブルを囲み、心も身体もあたたまりながら、真庭のうまいものをご堪能ください。
皆さまのご来店をお待ちしております！
味噌／河野酢味噌製造工場（当日味噌の販売も行います）
とうふ、おあげ／白寿庵
野菜／真庭で採れた野菜を使用します
米／蒜山耕藝
[河野酢味噌製造工場]
真庭市久世で1888年創業以来、国内産原料にこだわり、もの造りを行う。
現在は少なくなった杉桶の使用、自然の温度で熟成させた天然醸造など、
代々守られてきた手仕事の技の数々が、コクのある香り高いお味噌に仕上げます。
[蒜山耕藝]
2011年より真庭市蒜山へ移住。農薬と肥料を使わず、自然のリズムと調和した作物を作る。
現在は、作業場であり食卓である「くど」で、さまざまなイベントやWSなども行われています。
[スミダ商店]
野菜や果物を中心に、真庭の乳製品やお米、自家製ジャムなど、真庭のおいしいものが集う。
毎月行う「真庭の野菜市」では、スミダ商店さんが厳選してくださった野菜の販売を行っています。
真庭うまいもの市 vol.2
【日 時】11月29日（日）10:00〜14:00
【場 所】ELDテラス
【販 売】真庭野菜
【お食事】
・河野酢味噌さんのお味噌と真庭野菜のお味噌汁
・蒜山耕藝さんの新米おにぎり
※数量に限りがございますので、お早めにお越しください。
与田