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生地は撥水・防風性に優れたゴアテックス。ファスナー部も止水仕様となっており、これ一着で風雨をしのぐことが可能。越し部分のポケットフラップは磁石での着脱なので使い勝手も良。春先に欲しいアイテムではないでしょうか。

カラーはダークネイビーとオリーブグリーンの2色。
（モデル身長182㎝）

この他にいろいろ入荷しております。
是非新入荷アイテムを確かめにお越しください。

また、ELD ギャラリーではセールも開催しております。

この三連休は ELD でコーディネートを楽しむのもいいかもしれません。

カマンベール、マジヤクリ、カチョカバロの３種類を販売しております。

カマンベール
フランスのカマンベールとは異なり、小ぶりで少し高さがある為、 表皮の下はもっちり柔らかくなり、中心近くはしっかりと芯があります。 周りの白カビも粉雪のようで、フワッと軽い口当たりで、優しい味わい。 賞味期限ギリギリになると全体がとろっと柔らかくなりますが、 フランス産カマンベール特有のアンモニア臭はなく、 枯れた表皮が複雑な風味を生み出し、想像を超える美味しさを味わえます。

マジヤクリ
牧場がある昔の地名が名前の由来の、長期熟成コンテタイプのオリジナルチーズ。程良い塩気の優しい味わい。

カチョカバロ
カード(チーズの元となるミルクから水分を除いたもの)に熱湯を加えて練りながら成形する「パスタフィラータ」製法で作られるひょうたん型のチーズ。優しい甘みとミルクの風味豊かな吉田牧場の「カチョカバロ」は、カットしたものをそのまま食べても美味しく、フライパンで焼いて溶けたところを食べるのもおすすめです。

数量限定、次回の入荷も未定となっておりますので、気なりましたらお見逃しなく。

ラ・グランパーニュ
2003年の創業当時から焼き続けられている、長さ60cm×幅40cm×厚み10cmの
サイズに焼き上げられた、重さが5kgもある巨大なパン。
砂糖・卵・乳製品不使用で、ドライフルーツやフルーツペーストを使用して
色鮮やかに仕上げられた他にない独創的なパンです。
大きく焼きあげることで焼成中の生地内部に水分を閉じ込め、
ご家庭でトーストした時に、独特な食感を生み出します。

ブール・アロマティゼ「ピスタチオトロワ」
ピスタチオペーストを練り込み、ローストしたくるみ、カシューナッツ、アーモンドを混ぜています。ピスタチオの甘い香りと、ローストナッツの香ばしさを楽しむためのバター。

ブール・アロマティゼ「キャラメル・フィグ」
ドライいちじくとカシューナッツ、ゲランド産の粗塩でドゥミセルに仕上げました。発酵乳とキャラメルの濃厚な香りの中に、いちじくの自然な甘みとカシューナッツの軽快な食感が好印象。

ブール・アロマティゼ「カカオ・ショコラ」
香り高くバランスよい風味のドミニカ共和国産カカオ豆を焙煎して砕いたチップと
産地指定の2種類のチョコレートを練り込んだバター。
マダガスカル産カカオ64%のチョコレートは、華やかな酸味と
花やレッドラズベリーを思わせる香りの希少な品種「クリオロ種」。
エクアドル産カカオ66%のチョコレートは、上品な苦味と木の香りの中に漂う、
フローラルな香り。

※バターは要冷凍となっておりますので保管にご注意ください。

限定入荷となっております。次回の入荷は未定ですので、
ご興味ありましたら是非お越しください。

今年も南側テラスで開催しました。

まずは蒸かしたての餅米を八十八俵堂の小原さんと一緒にこねていきます。

こねた餅米、最初は大人達でお餅の一歩手前までついていきます。

続いて子どもたちがペッタンペッタンとついていきます。

ペッタン

ペッタン

ペッタン

ペッタン

ペッタン飽きたみたいです。

出来たてのお餅をお雑煮、ぜんざい、海苔、きな粉でいただきます。

それではいただきます。

もぐもぐ

皆様美味しく召し上がっていました。

今回 野菜市、お雑煮の具のお野菜でご協力いただきました「オルト・デリ」「マンジャーレ」さん。ありがとうございました。

次回もお楽しみに。

ウスとキネは八十八俵堂さんが用意してくださいました。
勿論もち米も八十八俵堂さんの栽培された
岡山県産のもの。

セール会場のELDギャラリーにも商品が入ってます。
メンズ / レディース秋冬衣料を中心に、
表示金額から30〜80%OFFとなっております。
数に限りがございますのでお早目に。

一部雑貨もセール対象となっております。
本日もちつき大会中は駐車場が大変混み合いますので、
お車は乗り合わせでのお越しをお願いいたします。
本日はみなさまのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。