オルガニカ：スペイン語でオーガニックの意。
「牛窓オルガニカ」穏やかな海とちいさな山々がある牛窓。
いろいろな想いを実践する人々が、牛窓がもっと人が行き交う場所になればいいなと
スタートしました。
今回、ELDで穏やかにこころ踊る、食、コト、音を用意し皆様のご来場をお待ちしております。
※駐車場に限りがございます。
公共機関利用や、お車乗り合わせでのご来場にご協力ください。
ワークショップのご案内
◆宗田佑介：絵のワークショップ
◆GUMBO CERAMICS：器の金継ぎ風お直し
※詳細はおってお知らせいたします。
La vie a La Campagne
交通状況の遅れによりパンの到着が遅れております。
12：30～ 販売開始となります。
ご迷惑をおかけ致しますが何卒よろしくお願い申し上げます。
大山に向かってまっすぐに伸びる平らな一本道。
見晴らしの良いこの交差点でさりげない存在感を放っているログハウス風の建物が
「コウボパン 小さじいち」です。
3種類の天然酵母と相性の良い大山産小麦を使用。
じっくりと自然の力だけで発酵させています。
素材にも作り方にもこだわったパンは、噛むほどに増す深い味わい。
悠然とそびえる大山を見て移住を決意したオーナーご夫妻。
関西で評判だった店舗をわざわざこの地に移転した理由は、豊かな自然に囲まれた
「大山」そのものに惚れ込んだからなのです。
パンに対するこだわりと愛情がひしひしと伝わってきます。
皆様のご来店
心よりお待ちしております。
●数量に限りがあります。
【天然酵母パン＆カフェあいゆうわいえ】
レーズン酵母でかけついだ自家製酵母のパンは
地元で栽培された食材やオーガニックドライフルーツなどが
入って日を増すごとに風味豊かな味わいです。
又、卵、乳製品不使用の食パンは小さな子供からお年寄りま幅広い方に支持され、
毎日食べても飽きない美味しさです。
国産小麦と天然酵母の風味豊かなパンは
どなたにも召し上がっていただける美味しさです。
毎日食べたくなるパンを
又、食べたくなるパンをお届けします。
http://www.facebook.com/iyouwaie/
http://www.instagram.com/aiyuwaie
皆様のご来店
心よりお待ちしております。
●数量に限りがございます。
吉備高原にある小さな牧場で、ひとつひとつ心をこめて作られたチーズ。
ブラウンスイス種の牛から搾った、甘くてコクのある、
香り高い乳が原料です。
CAMEMBERT:
フタが閉まりきらないほど高さがあるこちらカマンベールは中がとろり、外はしろカビの風味と歯ごたえがしっかり残る
一度に2度おいしい一品です。
MOZZARELLA:
ピザ、サラダ、アンティパスト、パスタなど、幅広く活躍する
本当に食べやすいチーズです。
一度口にすると癖になること間違いなし！ぜひご賞味下さい！
そのほか、
カチョカバロ、リコッタ、マジヤクリなど個性あふれる味をお楽しみ下さい！！
いつもはないのでお早めに！！