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11/21（木）より、季節限定スイーツがスタートしております。

今回は、秋を代表とする果物や野菜の中から、カボチャ、林檎、柿、梨を使ったスイーツです！

・PUMPKIN　&　APPLE　PARFAIT　：カボチャと林檎のパフェ

・PEAR　&　PERSIMMON　TARTE　：梨と柿のタルト

カボチャと林檎のパフェには、カボチャクリーム、林檎のフィリング、ほうじ茶プリンとほうじ茶カラメル、ラムレーズンアイスをトッピングしたパフェです。

濃厚でありながら、大人のほろにがい甘さとコクがなんともいえないリッチで贅沢な味を感じられるスイーツです。

カボチャと林檎、ほうじ茶とラムレーズンのマッチが最高です。

梨と柿のタルトは、柿、梨、自家製リコッタチーズ、杏ジャムを使ったタルトです。

柿と梨の爽やかでありながら、柔らかく、心地よいフルーツの甘さ、自家製のリコッタチーズと杏ジャムの爽やかでまろやかな甘さ、それぞれが合わさった味が、カスタードクリームととても良い相性のタルトになっております。

また、寒い時期になってきましたので、下記２種類のホットドリンクもメニューに追加！

・ROASTED　GREEN　TEA　AU　LAIT　：ほうじ茶オレ

・SPICY　COCOA　：スパイシーココア

ほうじ茶オレには、下山さんちのほうじ茶、安富牧場の『まじめな牛乳』を、

スパイシーココアには、ココア、安富牧場の『まじめな牛乳』、唐辛子を使っております。

どちらも体が温まるドリンクです。

季節限定のスイーツは、短い間の期間限定販売となりますので、是非お早めに・・・♪

スモールバザール　vol2　ELD meets 牛窓オルガニカ　/　2019.12.8　(sun)

宗田氏による絵のワークショップを開催します。

白くペイントされた植木鉢に 参加者が思い思いに絵を描いて持ち帰っていただきます。

出来上がった作品は植木用はもちろん、ちょっと工夫して物入れなどにも使っていただけると思います。

様々な画材を用意していますので ぜひ子供から大人まで自由な心で参加してみてください！

料金は鉢のサイズによって¥1500～¥3000 予約は不要です。

当日、ブースにてお声掛けください!

今月11月9、10日の２日間に渡って広島県広島市袋町公園で開催された

「ユニークでハイエンドな蚤の市」がテーマのイベント

【13TH THE TRUNK MARKET】

今回は「カッティングボードづくりワークショップ」にて出店しました。

会場全体が幸せな空気に包まれたイベントでした。

ごく一部ではありますが、イベントの様子をご覧ください。

それでは次回もお楽しみに。

倉敷市の住宅に続き、２棟の新築工事も着工しています。

【和気町】

穏やかな田園風景に建つ平屋です。
南側には田んぼ、北側には高さのある山が広がり四季の移ろいを楽しめます。

【岡山市中区】

屋根の形状が異なる2階建です。
周辺は住宅に囲まれていますが、プライベート空間がリビングに広がりを感じさせます。

父の忠男さんは彼にしか出せない

深い深い瑠璃釉を変わらず40年続けておられます。

深い深い瑠璃色はそれぞれの形で、独特の個性と、力強さと、儚さを静かに放っています。

とても美しい器です。

父とは対照的に息子の雅土さんは幅広い作風で、

釉薬、造形、手馴染みが楽しく創造が膨らむ器です。

作品はもちろん、お人柄も含めてとても魅力的なお二人の器。

是非手に取り、益子独特の重厚感も楽しんでいただければと思います。

◆枚数に限りがございます。ご了承下さいませ。