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    bean to bar lesson

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    カカオ豆からチョコレートが出来るまで、

    ちょっと贅沢で、コーヒーにとってもよく合うチョコレートをつくります。

    皆さまのご参加をお待ちしております。

     

    TEL  086-259-1050

    mail  info@yield.jp

    ※完全予約制となります。

     

     

     

     

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    A邸 上棟式 01

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    お天気にも恵まれた1月半ば。
    A邸の上棟式が執り行われました。

     

     

     

     

    みるみるうちに、形も出来上がり。

    これから内装部分も仕上がっていくのが楽しみであります。

     

     

    寒さが身にしみる中、大工さんも手際よく進めていました。

     

     

     

    A様おめでとうございます!

    引き続き皆さんこれからも宜しくお願い致します!

     

    完成は暖かくなった春頃です。

     

     

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    キノシタサンの Bean to Bar

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    来月2月13日、タワーコーヒーにて

    キノシタショウテンさんの Bean to Bar 教室が開催されます。

     

    Bean to Bar とは?

    Bean to Bar とは、カカオ豆から板チョコレートまで全て行うこと。

     

    先日キノシタショウテンさんとスタッフ達による Bean to Bar 教室の予行演習が行われました。

    アレして

    コレして

    こうなって

    コレをああして

    型に流して

    出来上がり。

    美味しいのは勿論ですが、普段口にするチョコレートとはチョコっと違うんです。

     

    Bean to Bar 教室 by ELD & キノシタショウテン にご興味ある方は、イールド又はタワーコーヒーまでご連絡下さい。

    よろしくお願いします。

     

     

    ヒライ

     

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    石窯パン工房 麦のひげ02

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    本日はおめでとうございます。
     
    そんな言葉から、はじまる日。
    12月吉日。
     
    地鎮祭を迎えることが出来ました。
     
     

     
     

     
     
    エイエイエイの掛け声にも、力がこもります。
     
     

     
     
    施主さんをはじめ、この土地に関わる人々、
    これから始まる工事の安全と、プロジェクトの成功を祈願して。
     
     

     
     
    さあ、はじまり。はじまり。
    皆さま、よろしくお願いいたします。
     
     
    オキタ

  • TOWER COFFEE 特別メニュー!

    1/27(水)~2/14(日)

    キノシタショウテンBean to barやベルギー産チョコレートを使った

    期間限定をご用意いたしました。

    今しか味わえないSweetsをお楽しみ下さい。

    チョコレートは、ショップで販売をしております。

     

    カフェスタッフ

     

     

     

     

     

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