明日、第3日曜は「真庭の野菜市」の日。
先ほど、住田さんが野菜を届けに来てくださいました！
タワーコーヒーでは、真庭野菜の日替わりランチをご提供するため、
住田さんと何がよいか作戦中…
「絶対これでしょ！」
「え〜こっちでしょ〜！」
という会話がなされております（笑）。
また、スミダ商店さん手作りのジャム「いちごと勝山紅茶」も届きました！
いちごと紅茶、相性抜群ですね…
パンにぬってもよし、ヨーグルトに合わせてもよし。
いちごのつぶつぶ感がお好きな方、オススメです！
野菜は店頭でも販売しております。
皆様のお越しをお待ちしております。
与田
タワーコーヒーより、バレンタインデー限定スウィーツのお知らせです。
2.14（土）のバレンタインデーに日替わりランチをご注文の方へ、
「フォンダン・ショコラ」をプレゼントいたします！
周りのケーキはちょっぴりビター。
中を開けると、とろーり濃厚なチョコレートソースが広がる、料理長一押しの「フォンダン・ショコラ」となっております。
日替わりランチは先着20名となっておりますので、ぜひお早めにお越しください。
スタッフ一同、お待ちしております♪
与田
こんにちは、タワーコーヒーです！
Facebookでは告知させていただいたのですが、
本日の日替わりランチは「ブリ大根」でした。
無事、14時前には完売いたしました。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました♪
現在、タワーコーヒーにて日替わりランチの1ヶ月のメニュー表をお配りしています。
…ちなみにメニュー表には、
日曜日 ドリア
月曜日 炒め
火曜日 お休み
水曜日 アラカルト
木曜日 煮物
金曜日 オムライス
土曜日 揚げ物
というちょっとした決まり事が（笑）。
ドリアが好きな方は日曜日が狙い目です！！
…というように、来られる際の小さな楽しみにしていただけたら幸いです。
明日は「トマトソースオムライス」。
メニュー表はレジ前に置いてますので、お気軽におとりください＾＾
与田
一昨日行われました『チョコレート教室』のご報告です。
シェフの軽いジョークもはさみながら、和やかな雰囲気の中で教室がスタートしました。
今回のレクチャーは「オペラ」。
重なり合った味のハーモニーを、重なり合った音のハーモニーである「オペラ」
になぞらえたとも言われるこのケーキ。
まずは、スポンジ・ガナッシュ・バタークリームといった層のひとつひとつを作っていきます。
温度や混ぜ具合など、細かいところまでプロの技を教わります。
「う〜ん、難しい！」
続いて、パーツを重ね
カットすれば、、、
オペラの完成です！
最後に、コーヒー・紅茶と一緒にいただきました。
繊細な手作業に、繊細なオペラの重なり合う味。
奥が深うございました。。
米山シェフ、ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！
また明日からは、バレンタイン企画として、
「Bean to Bar」の販売や、プレゼントに最適なグッズ、海外のチョコレートなど
バレンタインにまつわる品をご用意しております。
「逆チョコ」という言葉も浸透している昨今。
女子ならず、男性の方もお待ちしておりますよ♪
お近くに寄られた際に、ぜひお立ち寄りください。
与田
こんにちわ！
タワーコーヒーです。
皆さま、もうタワーカレーは食べていただけましたでしょうか？
実はパニーニのパン同様、年明けにリニューアルしました。
野菜をじっくりと煮込んだマイルドなベースに、スパイシーさをプラスした冬にぴったりのホットなカレーとなっております。
ランチ以外の時間もオーダーいただけますので、遅めのランチにもおすすめです♪
ぜひお越しくださいませ。
また、本日ですが、誠に勝手ながらイベントのため、18:00CLOSE（LO17:30）とさせて頂きます。
ショップは通常通り、19:00まで営業しております。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。
