記念すべき10回目のブログ。
いよいよ教室が始まったとのこと。
バレンタインデーにあわせてチョコレートのケーキを習ってきました。
『ショコラ オランジェ』をつくります。
この長い長い3メートルのテーブルから
たくさんの美味しいが生まれます。
脇には、薪ストーブが、わきあいあいとした雰囲気に
温かさを添えてくれるようでした。
さて、本題のケーキ。
大胆に混ぜていく作業と、神経を研ぎ澄ます細かい作業を繰り返し。
奮闘すること約２時間。
できました。
箱に詰めて、お家につれて帰ります。
先生のおやつとケーキを成形した切れ端を試食して
お腹いっぱい。
楽しい時間を過ごすことができました。
ケーキづくり癖になりそうです。
オキタ
KUCHE food works.
クーシェフードワークス
県北で一つプロジェクトが動き始めました。
店舗の改装工事です。
外観も内観も大幅に変えていく計画です。
今まで起こし頂いていたおなじみのお客様から、
さらなる幅広いお客様にご来店いただける店舗を目指します。
オープンは3月1日
現場は解体が始まったばかり。
急ピッチで進みますが、職人の皆様よろしくお願いします。
オキタ
早く仕事を切り上げて、
強力な「だだっこナビゲーター」と連れ立って、新店舗にお邪魔してきました。
夜のとばりに、お祝いのお花が一層華やかさを増していました。
評判の「ポテサラ焼き」は想像を上回るふわふわふわの焼き上がり。
切り分けるとキュウリの輪切りが時々、顔を覗かせます。
正真正銘のポテトサラダでした。
時間いっぱい、お腹いっぱい
愉しみました。
ご馳走様でした。
まだまだ食べたいメニューが沢山だったので、
大人数で色々頼んでシェアするのがオススメです。
オキタ
ＴＥＰＰＡＮ ＤＩＮＩＮＧ ＤＡＤＡＣＣＯ
倉敷市阿智２丁目５-２４
086-421-6411
ＯＰＥＮ 月～土
ＬＵＮＣＨ 11：30～14：00 ＬＯ 13：45
ＤＩＮＮＥＲ 17：00～24：00 ＬＯ 23：45
『道路からの目線が気になるんです』
外構のご相談でよく挙がる問題です。
小さいお子さんの飛び出し防止であったり
お隣との境界であったり
理由は様々ですが、間仕切りを必要とする場面はよくあるものです。
今回の計画では板塀を採用しました。
コンクリートブロックで基礎を作り、アルミの支柱を立てます。
支柱に板を渡していけば、このような仕上がりになります。
使用した杉板は、比較的水に強い材種ですが、さらに耐久性を持たせる塗装を行いました。
新緑の季節になると芝生に映える色としました。
オキタ
久々の外構工事です。
芝生に板塀の映えるお庭の計画となりました。
重機が回送されてきました。
見積項目に出てくる『重機回送』は、このような感じで進みます。
オキタ