4月17日。
晴れ晴れとした、とても気持ちのよい日曜日「小さじいちカフェ＆教室」がスタートしました。
オープンと同時にたくさんの方々にご来店いただき、とても嬉しく思います、本当にありがとうございました。
そして、たくさんの方々にご協力をいただき、サイコーに楽しい1日を皆サマと過ごすことが出来ました！
教室、カフェの定員オーバー、パン完売、また家具を見にご来店いただいた皆サマ、不十分な対応となり
申し訳ございませんでした。
またいつか、何か違う形で、楽しくのんびりとした時間をつくっていけたらと思います。その際は是非また
お立ち寄りいただけたらと思います・・・・！
皆サマほんとうに、ありがとうございました！
※カフェ収益は全額【東日本大震災】へ寄付いたします。
協力店舗
クオリティー美作
野田屋町に新しくオープンする料理教室をデザインと工事をさせていただいてます。
まずは、解体して無駄な物は撤去します。使える所は残して次に活かします。
解体撤去を終え、すっきりとした内観
早速、水道配管や電気の配管を進めながら、計画通りに壁の下地を起こします。
床は、現状の土間のレベルが場所によって、高さがまちまちなので、最終的に全面フラットになるようにコンクリートを打ちます。そのため今のうちに配管を仕込みます。
来月初旬完成予定です。
地鎮祭から、しばらく経過しましたが遂に棟上の日を迎えました。天気は雨がパラパラと降ったり止んだりと、不安定な天候の中始まりました。和尚さんに、お経を唱えてもらい安全を祈願していただきました。
いざ骨組みが見えると、スケールの大きさを実感しました。間口は5ｍですが奥行きは20ｍほどあります。これから完成まで5ヶ月ほどかかりますが楽しみです。
お寺と上手にバランスが取れるように考慮して設計しましたが、これから仕上をもっと詰めて完成度を上げたいです。
昨晩、キノシタショウテン「ice coffe教室」が終了いたしました。
ゆっくとした時間の中始まった教室は、終始笑い声やコーヒーについてのアレコレと
いった会話が飛び交うとても楽しい教室となりました。
前回同様、実際にコーヒーを淹れる時になるとやはりそれぞれ個性のでた仕上がり
となりドリップする楽しさ・奥深さを体感しました。毎日淹れてても気温や湿度、体調で
変化する「味」。いろんな豆の分量・種類・淹れ方でコーヒーをもっと楽しんでみたいと
思います！次回第3弾、何か決まり次第またオシラセしたいと思います！
そして！今週末は「チャリティーイベント 小さじいちカフェ」の開催です。
小さじいちのパンとコーヒーを片手にのんびりとした休日、いかがでしょうか・・・♪
お散歩がてら是非お立ち寄りくださいませ♪
西宮に第二弾オリジナル家具の納品に行ってきました。
家具のサイズや配置など、打ち合わせをさせて頂いていたので照明とのバランスも良く
お客様からもうれしいお言葉をいただきホッとしました。
ありがとうございました。