今年もあと僅かとなり、みなさま忙しい日々をお過ごしかと思います。
今度の日曜日は第3日曜日です。
そう、毎月恒例となりました、「真庭の野菜市」です。
今年最後です。
また先月末に行いました、真庭の野菜市のスペシャルイベント
「真庭うまいもの市」へお越しくだっさた皆さま、
誠に有難うございました。
心より御礼申し上げます。
当日はお天気にも恵まれ、いろんな人との輪が生まれる良いイベントとなりました。
このイベントで
毎月イールド店内にて真庭の新鮮なお野菜の販売をしていること。
真庭の八百屋さん、スミダ商店さんのこと。
知って下さった方もいらっしゃると思います。
そんな方にもぜひ今度の日曜日、イールドへお越し頂きたいと思います。
今年最後です。
季節の旬な新鮮野菜です。地域に根ざした加工品などの販売も致します。
当日のタワーコーヒーでは、真庭のお野菜をふんだんに使用したランチを提供いたします。
今月も皆さまのご来店、お待ちしておりますね！
青木
平素よりELDをご愛顧いただき誠に有難うございます。
年内の営業は、12月28日（月）までとなります。
また年始は、1月4日（月）12：00～の営業となります。
※TOWER COFFEEの営業も12：00～（ランチ）行います。
何卒よろしくお願いいたします。
ELDスタッフ一同
「真庭うまいもの市 vol.2」、大盛況のうちに終わることができました。
お越しいただいた皆さま、並びにお野菜をご提供いただいた農家の皆さま、
本当にありがとうございました！！
スミダ商店の住田さんの真庭野菜の販売に加え、
河野酢味噌工場さんのお味噌汁と
蒜山耕藝さんの新米を使ったおにぎりの販売を行った今回。
新鮮な真庭野菜に、
河野酢味噌工場さんのお味噌が入ったお味噌汁は、
ほっと身体があたたまる優しい味でした。
次回も皆さまに楽しんでいただけるようなイベントを
開催したいと思っております。
何卒、よろしくお願いいたします。
与田
2回目の開催となる「真庭うまいもの市」は、
「河野酢味噌工場」さんのお味噌、真庭の野菜がたっぷり入った２種類のお味噌汁と
「蒜山耕藝」さんの新米を使ったおにぎりが楽しめる「お味噌汁とおにぎりを囲む会」です。
お味噌汁の具材・第１弾は、真庭市で採れたきのこたち！
「蒜山高原産 ナメコ茸」
「山ほうし」
「ひるぜん えのき」
とくにナメコ茸は、通常のものよりサイズが大きく、特徴的なぬめりは、
たんぱく質の吸収・消化を高める働きがあり、疲労回復の効果が。
また、ぬめりはのどや胃の粘膜も保護してくれるので、
ウイルス性の病気を防ぐ働きがあり、インフルエンザや風邪の予防に最適。
血液の改善や整腸作用もあり、いいこと尽くしの食材です。
秋から冬にかけて旬の時期となりますので、今が食べごろとなります。
真庭の旬なうまいものをぜひ、ご堪能くださいませ♪
味噌／河野酢味噌製造工場（当日味噌の販売も行います）
とうふ、おあげ／白寿庵
野菜・きのこ／真庭で採れた食材を使用します。
米／蒜山耕藝
「真庭うまいもの市 vol.2」
【日 時】11月29日（日）10:00〜14:00
【場 所】ELDテラス
【販 売】真庭野菜
【お食事】
・河野酢味噌さんのお味噌と真庭野菜のお味噌汁
・蒜山耕藝さんの新米おにぎり
※数量に限りがございますので、お早めにお越しください。
与田
先週土曜日に定期イベント
「横田製靴の革小物教室」が行われました！
今回は偶然にも、参加者全員が女性という会でしたが、
いつも通りの横田先生のゆるりとした口調、進行で
終始和やかなムードが流れていました。
皆さま、お気に入りの革小物はできましたでしょうか？
またのご参加をお待ちしております＾＾
与田