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本日のランチメニューは鮭の南蛮漬けです!
冨士麺ず工房のキタッラを使用したパスタランチです。
もちもちした食感が人気のランチメニューです!
今夏も好評のピオーネに続き、ASANO’SFARMから
岡山を代表する果物『マスカット』をメインに据えたパフェの紹介です。
マスカットを最大限引き立たせる為にセレクトした食材にまずは、
上品な風味の吉田牧場のフレッシュチーズを選択。
アイスクリームは牛乳本来のコクが味わえる蒜山ジャージーミルクアイス
そして、アクセントに自家製の生姜ゼリーを加えました。
ぜひ、一度ご賞味下さい!
この秋オススメの新メニューに食事系ワッフルのご紹介です。
過去には季節の果物などを取り入れたデザートとして提案してきましたが、
今回初の試みとしてベーコンとポーチドエッグに粒マスタードを効かせた特製のオランデーソースをたっぷりかけた
お食事にもぴったりのワッフルです。ブランチや小腹のすいたときに是非どうぞ。
また小さなお子さまでも食べ易いようにマヨネーズ&ケチャップでのご用意も出来ます。
遠部
岡山市一宮地区の桃農園『カンパニオ』の
こだわりいっぱいの桃をまるごと使用。
ひとつひとつに手と心をかけたからこそ
生まれる風味をスムージの清涼感とともに
ぜひ感じてみてください。