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岡山市中区は今在家
古くから愛される３代つづく和菓子店
 
 
新たな計画が始まりました。
 
 

 
 
地鎮祭を迎えたのは、
大きくて真っ赤な果実を白餡と求肥でつつんだ、
「いちご大福」が店頭に並ぶ頃
 
 

 
 
お天気は、あいにくの雨でしたが、
「雨降って地固まる」
宮司さんのやわらかな祝詞とともに
お店の繁盛と、工事の安全をお祈りいたしました。
 
 

 
 
えい！
 
 

 
 
えい！
 
 

 
 
え～い！
掛け声にも、力が入ります。
 
 

 
 
この度、施工でお世話になるのは株式会社 立建さん。
急ピッチで、難しい工事になりますが、よろしくお願いいたします。
 
 
「和菓子を再発見できる場所」
 
 
冠婚葬祭やお茶席で使われるような、かしこまったお菓子だけではなく
普段のおやつとしても、気軽に親しんでもらえるお菓子を並べていきたい。
 
 
そんな思いを表現できるお店を目指します。
 
 
オキタ

 
 
本日はおめでとうございます。
いよいよ、オープンを迎えられました。
石窯焼のつやつやしたパンが沢山並んでいます。
 
 

 
 
開店前からの行列で、入場規制がかかるほどの大盛況だったようで、
嬉しい限りです。
 
 

 
 

 
 

 
 

 
 
塗装工事にタイル工事。
看板工事に、黒板描き。
 
 
隅々に、職人魂が宿ります。
この度も、多くの人々の力によって竣工にこぎつけました。
 
 

 
 
14日の今日と15日の明日は、オープンキャンペーン中で
９：００～の営業だそうです。
お間違えなきよう、お気をつけください。
 
 
 
オキタ

上棟から約２ヶ月経ちました。

柱や梁の木部だけの部分から、日に日に姿が変わり、

生活するにあたって大切な、機能性の部分が取り付けられています！

その他の木材も搬入され、本当にさまざまな木材が使用されているのです。

光や風を室内へ取り込んでくれる、外部サッシの取付け。

住み心地に肝心な断熱材も、壁、天井、床にパンパンに施工されています。

内部の配線、配管工事。

生活をするにあたって必要不可欠の、水、電気などのパイプや線。

こちらも使い易さと、間取りや位置からいかにすっきり見せるか設計の段階から考えて、

職人さんがおさめていきます。

隅々まで綺麗に整えられて、すっきり整然とした現場。

よい仕事をされる中で、環境づくりはとても大切だと改めて気付かされました。

引き続き、よろしくおねがいいたします！

畑

 
 
石窯パン工房　麦のひげ
５月１４日 開店
 
 
オープンまであと少し。
お引渡を終えた物件は、着々と開店準備に入ります。
 
 

 
 
が、その前に、この建物に携わってくださった職人さんたちをご紹介。
まずは大工さん。木工事の要です。
 
 

 
 
段取り八分とは、よく言いますが
納まりの美しさと、効率の良さを兼ね備えた仕事でした。
 
 

 
 
軒天とウッドデッキがあっという間に仕上がっていく様は
目を見張るものがありました。
 
 

 
 
板金工事は足場の一番上の、更にその上で行います。
足場は、そうでなくても、よく揺れるのです。
 
 
高いところが苦手な私は、それだけでも尊敬してしまいますが、
水仕舞という、大敵である水気から建物を守る要がこの仕事に見られます。
 
 

 
 
そして、ボード貼り。
美しい仕上げは、下地から。きれいな仕上げの要となる仕事です。
次回は、仕上げ工事の職人さんをご紹介することと致しましょう。
 
 
 
オキタ

壁の仕上げも種類はたくさん。

白色を基調にしたシンプルなデザインを用いることが多いですが、

Ａ様邸ではアクセントカラーやアクセントデザインも。

設備や家具も設置したら、どんな空間になるか今から楽しみです。

壁紙はこの大きな機械を通して、

サイズに合わせてカットし、施工の準備をしていきます。

これを１人で作業し、シワもつけずにするのだから大変な作業。

いつも綺麗に仕上げて下さりありがとうございます。

そして、１Ｆでは漆喰の塗り壁の下地が施されていました。

３回塗って完成です。

また違った味わいが空気感を楽しんでいただけます。

前回の配管のあった場所には、鏡が設置されました。

そして、これから洗面台も設置予定。

一生懸命取付をしてくれているのは、新人の米川くん。

家具工場や現場へといろんなところで日々吸収中。

納品や現場でお会いする事もでてくると思います。

よろしくお願いします！！

畑