今日は絶賛工事中のスイーツ工房を紹介します
国道53号線のロードサイド、ELD SHOPのとなりにオレンジ色の小さな建物が見えてきます
ELD TOWER COFFEEの新事業「BRICK」です
基礎を打ち込み、柱を立て、屋根を葺いて外壁を貼って
工事はスピーディーに進んでいます
足場も取れ、いよいよ内装の仕上げに入っていきます
外壁に選んだのは煉瓦の繊細な色むらや質感をイメージしてつくられたサイディング
遠くで見る印象と近くで見る印象はまたちがっています
屋根にはガルバリウム鋼板の素地を採用
きらりと光る良いアクセントになっています
ここでは、岡山ならではの季節ごとのフルーツをふんだんに使用した
スイーツの製造と販売を行います
ロールケーキやシュークリーム、スコーンにカヌレにコーヒーゼリー・・・
日々試作をつくり新商品の研究をしています
手土産にも、自分へのご褒美にもぴったりのスイーツを
たくさんご用意してお待ちしております
ぜひ一度お立ち寄りください
2/13プレオープン
2/23グランドオープン
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オオタ