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TOWER COFFEE

期間限定メニュー

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いつもTOWER COFFEEをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

6/6(水)よりスタートの期間限定メニューのお知らせです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

岡山県吉備中央町の農家から直接仕入れたブルーベリーをたっぷり使用した

ブルーベリーパフェとブルーベリースムージーです。

 

パフェには白ワインのゼリー、レアチーズ、ヨーグルトクリーム、コーディアルゼリーの

4層からなり、最後に蒜山ジャージーミルクアイスをトッピングしました。

ブルーベリーはカルダモンなどを隠し味にコンフィチュールに仕上げてより芳香になりました。

スムージーはブルーベリーの果実の旨味をストレートにさっぱりと味わえます。

トッピングにヨーグルトクリームを添えることで甘みと酸味のバランスがとれ

蒸し暑いこの季節にぴったりです。

 

約1カ月間の期間限定となっておりますので、是非この機会に足を運んで頂きたいです。