「吉田牧場のマジヤクリチーズと生ハムのパニーニ」¥650
吉田牧場さんのチーズシリーズに新メニューが登場です。
吉田牧場さんは、岡山県中央の吉備高原で放牧酪農とチーズづくりを行う、
日本では数少ないフェルミエ。
チーズに付けられた「マジヤクリ」という名前は、吉田牧場辺りの昔の地名が由来だそうで、
フランスでよく食べられるコンテチーズに似たハード系タイプです。
12か月もの熟成を経た、ナッツ系の香りと甘味、コクが特徴のマジヤクリチーズは、
言うまでもなく塩気のきいた生ハムと相性抜群…。
ぜひ一度、お試しくださいませ♪
与田