店頭ではただいま、「鍋のある食卓」
と銘打って11/20（木）まで鍋フェアを開催しております。
無水鍋やおたま、鍋の素、ポン酢
451booksさんセレクトの鍋レシピ本などなど…鍋にまつわるアイテムを取り揃えております。
中でも本日のイチオシは
こちらの「酒粕鍋の素」です。
地元・岡山は倉敷の旧い街並みの中心で
今でも古式の槽(ふね)で酒を搾るという、自然な搾り方でできたこの酒粕には
麹の旨みがたっぷりと含まれています。さらに醗酵を二度繰り返して仕込む
風味豊かな無添加味噌を混ぜ合わせた味わい深い酒粕鍋の素です。
寒い夜にお鍋を食べれば
身も心もぽっかぽか♪
青木