6月30日の夜、待ちに待った「玄米のすすめ」教室を開催しました。
準備を集まった方から少しずつ始め、皆サマ揃ったところでいざ！開始です！
かごに盛られたたくさんの新鮮な野菜と調味料が所狭しと並びなんだかわくわくしてきます…！
切り方の理由、マクロビとは？、なぜ玄米？、器の話など話題は尽きません。
岡サンの「テキトウでいぃのよ～」とメニューにないメニューが増えたり、急に楢津ハタケで採れた野菜を
入れてみたりと料理することを楽しく思わせてくれる楽しく、てんやわんやの教室でした☆
出来上がったご飯を囲み、食の新たな発見に箸がとまりませんでした！
また、次回「玄米のすすめ」教室開催したいと思います！
今回のメニュー
・玄米ご飯
・焼き味噌 厚揚げ添え
・野菜の宿替え
・胡瓜の即席ピクルス
・モニコド
・小豆かぼちゃ
・生しそご飯