いよいよあと2日後となりました！「春の酵母仕込み～コウボパン小さじいち～」！！
そこで教室内容ほか、一部ご案内があります。
酵母教室
今回は「レモン」で酵母をつくります！！
広島から減農薬のおいしいレモンが手に入りました。
レモン酵母はパンに使うための力強い発酵力もあり、パンに使うだけでなくドリンクやお料理にも
使える楽しい酵母です。
瓶の蓋を開けるたびにレモンの爽やかな香りが広がって、幸せな気持ちになります。
いろいろな新しいことが始まる春に、元気が出る爽やかなレモン酵母が合いそうです。
レモン酵母仕込み
レモン酵母のほかいろいろな酵母ドリンクの試飲
酵母を使った料理の試食
レモン酵母・そのほかの酵母を使ったパンの試食
酵母のパンと酵母を使った料理、大山暮らしの話など小さじいちサンの穏やかで楽しいお話で
くつろいでいただければと思います。
今回は小さじいちサンの小さなお土産付です！
4/15 10：00～11：30 ※要予約制（086-250-5068 イールド奉還町店）
酵母スープ
今回は2種ご用意しております！
ｃａｆｅでのご飲食はもちろん、ＷＥＣＫの瓶詰め持ち帰り用（2人分）もあります。
このスープは「作りかけ」です。
最後の一手間はお母さんの手作りにしてもらいたくて、それぞれに付けている
食材をいれ20分ほどコトコト炊いてください。
そうして味付けもお好みで整えて手作りスープを作ってください。
ＷＥＣＫの瓶は密閉にしていますので常温保存も出来ます。
ＷＥＣＫの再利用も楽しいですよ。
