美しい瀬戸内の原風景、息づく伝統と歴史ある街並み、ゆっくり流れる島時間 —
広島見竹原市の沖合に浮かぶ魅力溢れる「大崎上島」。
小さな島ながらもレモンの一大産地として全国でも有名な島です。
ここでとれるレモンは皮まで食べられるようにと、低農薬を心がけたものを栽培しています。
この夏、大崎上島レモンをふんだんに使ったスイーツやドリンクを、夏季限定メニューとして提供いたします。
酸っぱさの中にも奥深さのある、穏やかな瀬戸内の恵みを受けたレモンのメニューを是非ご賞味ください。
こちらよりご覧いただけます。
・瀬戸内レモンのパフェ
香り豊かなレモンのゼリー、コンフィなどに自家製フローズンヨーグルトとレモンシャーベットを加えた、スッキリとしたパフェです。
・瀬戸内レモンとアリムナジャムのオムレット
自家製レモンのコンフィチュールにクリームチーズを合わせたオムレット
・レモンスカッシュ
ミントを加えた爽快なレモンスカッシュ。
・ティーソーダ
紅茶の香りをレモンが引きたてます。