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–　コーディアル　–
　
旬の季節に採取したフレッシュなハーブや果物を生の状態で
シロップに漬け込んだ、ギリスの伝統文化から生まれたハーブ飲料。
水、お湯、炭酸水など7～10倍に薄めて飲みます。
　

　
アイスクリームやヨーグルトにかけて食べるのもオススメです。
　
左から　
・ラズベリー＆ローズ
・ライム＆レモングラス
・エルダーフラワー
となっております。
　
ショップと隣接しております　【TOWER　COFFEE】　でも
飲む事が出来ます。
　
だんだんと暑くなってきましたので炭酸水と割って飲むと
果物とハーブの香りで気分もリフレッシュできます。

大門素麺が作られるのは、10月から3月にかけて—
　
大門素麺の産地・大門地区では、凍える寒さの中
素麺づくりが行われるそうです。
　
ご夫婦のあうんの呼吸による丁寧な手作業などによって、
強いコシとなめらかな喉ごしを持つ素麺が作られています。
　

　
素麺と言えば細長く真っ直ぐなイメージを持たれると思いますが、
大門素麺は、細く長い麺がくるくる巻かれた、丸まげ状の手延べ素麺です。
　
作り手の名前も記載されており愛情が込められいて、
丁寧に作られている事が表されている様に思います。
　
これから暑くなる季節、贈り物にもぴったりです。
強いコシと滑らかな喉越しを味わってみませんか？
　

手にした瞬間、思わず微笑んでしまうような、
大切な方をもてなすとき、そっと彩りを添えてくれるような、
そんな、体温の様なぬくもりを持ったガラスたちをお届けしたい。
このような気持ちを持って一つ一つ丁寧に作られた
ハンドメイドのガラスたち。
　
【　スガハラガラス　】
　

　
手触りがとても滑らかで、触った瞬間優しい気持ちになります。
光りに当たった時、反射した光りがとても綺麗です。
　

　
飲み物を入れると、また表情も変わります。
　　

　
テラスや縁側でお茶がしたくなります。
　
贈り物やおもてなしの時などにもおすすめです。

今回は451BOOKS さんセレクトの絵本

ポール・ランド、アン・ランド作　「ことば」を紹介します。

ポール・ランド

グラフィックデザインとビジネスを結びつけた立役者。

IBMなどの企業ロゴが有名で、数々の企業のコーポレートアイデンティティーを作り上げた。

イェール大学でデザインの教鞭に立ち、後進育成に努めたという一面もある。

 
２０世紀グラフィックデザインの巨匠、ポール・ランドが

幼き娘のため、妻アンとともに制作したのがこの「ことば」

洗練されたイラスト、
「ちょうどいい」レイアウトに惹き込まれてしまいそうです。 

 ヒライ

体を動かすにはいい気候。ご近所の小学校では運動会です。

運動後に美味しいお野菜を味わうのもいいかもしれません。

本日は毎月恒例、真庭の野菜市です。

今回も真庭市の青果店「スミダ商店」さんが

美味しい食材を持ってきてくださいました。

レジ前にて販売しておりますのでお気軽に手にとってみてください。

もちろんTOWER COFFEE でも恒例の真庭プレートランチを提供いたします。

【真庭プレートランチ】

湯原湯けむり地鶏と白寿庵豆腐のコロッケ

大根煮

トマトとズッキーニのオリーブソテー

たたききゅうりとスナップエンドウと自然薯のさっぱり和え

白寿庵の味噌汁

ご飯

のラインナップです。

皆様のお越しをお待ちしてます。