初夏の訪れを感じる風が吹いていますね。
今回は果物シロップなどを作成するときにも役立つ、密封ビンのご案内です。
「セラーメイト」の「密封びん」は、ガラスの本体とシリコンゴムのパッキンで
におい移りもなく、真空保存もできるロングセラー商品。
昔から変わらないシンプルなかたちながら、昔から変わらないシンプルなかたちながら、
楽な出し入れを考えた広口仕様や、熟成の状態がよくわかる透明度の高いガラス、
すべて分解して洗うことのできる、清潔な構造など、細部まで考え抜かれたデザインなのです。
そして、出来上がったシロップ等を保存するのにオススメはこちら。
ボルミオリロッコのグラスボトル。
レストラン、バー、カフェと幅広く愛用されプロユースとしても世界で認知されたブランドで
食卓に置いておきたくなるデザインです。
取手付きなので、持ちやすく果実酒などは、食卓でサーブするときにも役立ちそうです。
調味料やオイルを入れててもステキです。
食の季節の移り変わりを、インテリアとしても楽しんでみてください。
令和元年のゴールデンウィーク明け、
5月18・19日の土日、広島県広島市中区の袋町公園にて開催されました
第12回 THE TRUNK MARKET
ELD もオリジナル家具と新作家具の展示、
オリジナルグッズの販売をいたしました。
トランクマーケットでのELD ブース。
初日は小雨が降ったり止んだりして、家具の出し入れに苦労しました。
老若男女大勢の方々が ELD のブースにお越しいただきました。
ELD のプロダクトの魅力が広島の方々に伝わったことを実感した日となりました。
次回のトランクマーケットは秋頃、 広島でまたELDにお会いできるかも。
その時はお気軽にお声がけください。
GWに向けて店内をちょっぴりリニューアルしました。
家具や雑貨用の棚に加え、店内の家具を全て模様替えしています。
気温も上がり、外に出やすい季節になってきましたね。
このＧＷも是非、ＥＬＤショールームへお越しください。
タジリ
2016/
日本磁器発祥の地と呼ばれる佐賀県有田町とその周辺地域で製造される日本を代表する磁器・有田焼。そのスタートである1616年から400年を迎えた節目の年・2016年に誕生した陶磁器ブランドが「2016/」です。
2016/のプロダクトは、四世紀に渡り受け継がれてきた有田焼職人による技術と、グローバルに活躍するデザイナーの感性の融合により作られています。
2016/ブランドのクリエイディブディレクターを務める柳原照弘とショルテン＆バーイングスによる「エディション」、15組のデザイナーによる「スタンダード」の2シリーズを展開。
当店では「Teruhiro Yanagihara 」シリーズの平皿、ホワイトとグレーを展開しています。
不完全なものにこそ美が宿るという思想をもとに、有田では失敗としていた釉薬のムラを肯定し、その表情が特徴的なテーブルウェアを作りました。
職人が作るからこそ生まれる一枚一枚違う表情。
シャープなデザインに手作りのぬくもりを感じます。
店頭で手に取ってお確かめください。
日中も暖かくなり、そろそろお花見の時期に近づいてきましたね。
お花見の際、ご一緒に松江のおつまみ研究所のお菓子はいかかでしょうか。
島根県松江市に実店舗をもち、噛むおやつとして幅広く商品展開をされている「おつまみ研究所」。
噛む（咀嚼）ということの効果に注目しながら、特に間食時のおやつをコントロールしていただくために硬いするめや小魚、ナッツ、ドライ野菜・果物などを ”噛むおやつ” として提案し、その後の主食である家族が作る食事をしっかり食べてもらうための「家族の団らん」をサポートすることを考えて作られています。
いろいろな種類を展開されていますがオススメは「のどぐろの浜焼き」
のどぐろは「アカムツ」の一種。口をあけると、のどが黒いことから、この名がついています。
白身でありながら一年を通して脂がのり濃厚な旨味を感じさせてくれる事から“白身のトロ”と呼ばれる、高級魚です。
白身の中に混ざり込んだ脂の旨味を引き出すように甘辛い味付けにし、ごまの風味と、サラリとした甘味、適度に繊維質で滑らかな食感は至福の味を堪能させてくれます。
そのままでも十分に美味しいですが、軽く炙って食べると香ばしさがプラスされより一層美味しさが引き立ちます。
他にもするめ・ナッツ・ドライフルーツなど取り揃えておりますので是非。