この夏、BRICKに登場した「紅紅烏龍チーズケーキ」
もうお試しいただけましたか？
このチーズケーキに使用しているのは、
台北の人気店「你好我好」と、熊本の台湾料理店「Sumi」が立ち上げた新しい台湾茶ブランド「紅紅烏龍」のお茶。
南投産の金萱茶を紅茶のように深く発酵させた、香り豊かな烏龍茶を贅沢に使っています。
濃厚なチーズのコクに、烏龍茶の香ばしさとほどよい渋みが重なり、すっと軽やかな後味に。
暑い季節でも心地よく楽しめる、涼やかなチーズケーキです。
ケーキに使われている烏龍茶は、ドリンクとしてもご注文いただけますので、ペアリングでのご利用もおすすめです。
また、こちらのチーズケーキは【オンラインストア】でもお求めいただけます。
ご自宅用にはもちろん、大切な方への夏の贈り物にもぜひどうぞ。
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