「玄米のすすめ」教室 / 岡 文女
6月30日（土）
19：30～
¥3.000（材料費込・食事付）
持ってくるもの エプロン
【岡 文女】
マクロビオテックを学び、現在マクロビを取り入れた食生活の中、羊毛の手仕事をする日々。
文女さんの玄米は初めて おいしい！！ と、感動すら覚え、玄米に対する印象を大きく変えて
くれました。そして食卓に並ぶ品々とそれらをさらに引き立てる出西窯や名立たる器たち。
文女さんは「いい器こそどんどんつかわないと」と、器を使う楽しみを教えてくださったり、
「なんちゃってマクロビだから適当なんよ～」と、大きく笑ったりととてもパワフル。でも出された
一皿一皿は繊細で本当においしくて、作り方を聞いてはこの食材にこんな使い方があったのか！
と驚かされます。
いつかこんなおいしく、やさしい食卓をＥＬＤで再現できたらと思い続け、やっと実現することが
できました。
玄米の炊き方、やさいの献立やその応用術、器の楽しみ方をぎゅっと詰めこんだ今回の
夏野菜たっぷりの「玄米のすすめ」教室。なんちゃってマクロビにご興味のある方、ごはんの
すきな方、料理初心者の方、などなど皆サマのご参加お待ちしております！
問合せ先
イールド奉還町
ＴＥＬ 086-250-5068