はじまりは１枚の写真と印象的なキーワードから
センスの良い入口を構えた、フランス調のドア
周りには生い茂るツタ
Good hearth and well-being
Customer happiness, our happiness
道沿いからはベイカーの働く姿が見える窓
ここには、お店の掲げるコンセプトがあしらわれています
東京練馬に続く出店として
テストマーケティングを行いながら計画をすすめました
時には実際の厨房に立ってお手伝いしてみたり
食器のサイズを検証しながら収納スペースを計算してみたり
店舗設計と言えど、検証事項は多岐にわたります
工事がはじまると、あっという間に形ができていくのですが、
その過程では、構造の先生、監督さん、職人さんと本当に沢山の人のちからで
完成をめざしていきます
プロジェクトに関わってくださった皆様
この度もありがとうございます
そして、6月23日、オープンおめでとうございます
個人的には、１Fのベーカリーでカレーパンを購入するのと
２階のカフェでプリンアラモードをいただくのが楽しみでなりません
ブログをご覧の皆様も是非。
Merci life organics 岡山天神店
オキタ