先日、店舗デザインと家具を納品させていただいた『TABERU』さんのお料理教室に参加してきました！
メニューはクリスマスが近いということもあって、
ロールチキンのトマトソース添え、クリームシチューポットパイ、
バターライス、手作りドレッシングのサラダ、ショコラブランマンジェと
とっても彩りも豊かで豪華なディナープレートでした♪
徳田先生の指導のもと、みんなでわいわいたのしくクッキングタイムです！
先生にコツを教えてもらい、チキンロールもきれいにまるまりました。
今回の山場、クリームシチューポットパイのパイ生地を伸ばしていきます。
生地が小さかったり、あったまってしまうと、きれいにふっくら膨らまないのだとか・・・
「やさしく、かつ大胆に。」を合言葉に、みんなで一心不乱に生地を伸ばしました！
先生の絶妙なサポートもあり・・・
みんなきれいにふっくらゴージャスに出来上がりました♪
ご満悦の表情で記念撮影です。
ひとつひとつが手が込んだように見える料理なのに、家に帰ってすぐにでも作れて
しまいそうなほど簡単なつくり方を教えてくれるので、お料理にチャレンジしたい方も、
日々のレパートリーを増やしたい方も、とっても充実したレッスンになること間違いなしですョ！
TABERUさんのHPもぜひ覗いてみてくださいね。
TABERUさん、おいし、楽しな 時間をどうもありがとうございました＾＾