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【ビーフシチュープレート】
牛肉を赤ワインで丁寧に煮詰め、フォンドボーとデミグラスを重ねた本格ビーフシチュー。
肉は柔らかく煮込み、トマトの軽い酸味で軽やかに仕上げました。
ガーリックトースト、グリーンサラダ付き。
