素朴な表情に隠れているのは、意外な組み合わせが生む、新しい味わい。
レンガのように変わらない存在感をお菓子に込めて。
素直な美味しさに、洗練さと可愛さを添えて。
岡山県岡山市北区横井上21-1
0862505811
爽やかな初夏の風が心地よい季節。 BRICKから、今しか味わえない季節限定のデザートがスタート。
5月からシーズンが始まるアメリカンチェリー を贅沢に使い、瑞々しくリッチなケーキに仕立てました。
ベースは、濃厚でいて爽やかな口当たりのチーズケーキ。
なめらかなカスタードと軽やかなホイップクリームが贅沢なコクを織りなし、
ベリーソースのフレッシュな酸味と甘みが心地よいアクセントをプラスします。
美味しさを引き立てるのが、弾けるチェリーの瑞々しい食感。なめらかなクリームの中で、この食感のコントラストを楽しめます。
アメリカンチェリーのおいしさを十分に楽しめる初夏だけの一品です。
お気に入りのコーヒーやドリンクと一緒に、豊かなおやつ時間をぜひお楽しみください。