素朴な表情に隠れているのは、
意外な組み合わせが生む、新しい味わい。
レンガのように変わらない存在感をお菓子に込めて。
素直な美味しさに、洗練さと可愛さを添えて。
岡山県岡山市北区横井上21-1
086 250 5811
BRICKの秋の定番スイーツ「かぼチーズ」は、かぼちゃの自家製ペーストをふんだんに練り込んだチーズケーキ。生地にはほんのりとシナモンを効かせており、かぼちゃの風味に絶妙なアクセントを添えています。また、下地にはブラックココアのクランブルを敷き詰めることで、全体を引き締める香ばしさと食感をプラス。まったりとした口あたりに、しっかりとしたコク、素材を活かした味わい深さが特徴です。秋のティータイムに、ぜひお楽しみください。