ELD JOURNAL

【BRICK】STRAWBERRY CHEESE

#031

初夏までの期間限定で「ストロベリーチーズ」が登場。

自家製イチゴジャムに、スパイス（カルダモンとピンクペッパー）を入れることで、まったりとしたチーズケーキを爽やかに。

BRICK

  • 岡山県岡山市北区横井上21-1

    定番の素材だけど違った顔も見えてくる
    レンガ(=BRICK)は、昔から愛されている素材。
    『BRICK』のスイーツは、レンガのもつその魅力を表現。
    地元の素材と、遊び心あるレシピで作られています。
    「特別すぎないほっとする嬉しさ」を、色々な場面にお届けします。