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◼︎種子島の粗糖◼︎

砂糖には精製の方法でいろいろな種類に分けられます

 
サトウキビから搾られたキビ汁は大きく二つに分けられ、そのまま煮詰めて黒糖になるか、結晶化させて粒状の砂糖になるか

 
さらにこの砂糖が精製され三温糖、上白糖やグラニュー糖となります
三温糖に加工される前の、キビ汁本来の成分、ミネラルをより含んでいるシンプルな砂糖が粗糖です

クセもなく、使い勝手もよくミネラルも豊富

毎日使うものだからこそ厳選したものをお選びください

◼︎箕面ビール◼︎

大阪府箕面市で作られるローカルビール
特別なビールではなく〔デイリーなビール〕を目指しています

当店ではベーシックな4種類の取り扱っています

中でも〔スタウト〕は本格的なブラックビール
強くローストされた麦芽とドライな後味、苦味は控えめで何杯でも飲みたくなる〔黒〕を追求しました

各種それぞれ個性を楽しめるビールを是非お試しください

◼︎nanamica Nanamican Packable Mesh Tote◼︎

 
丈夫なリップストップコーティング生地で作られたバッグは前面に大きなメッシュポケットが付いています

ドローストリングで閉じられ、使い勝手のよいサイズ感です
背面のポケットに小さく収納できるパッカブル仕様

鹿児島県いちき串木野市にて創業以来昔ながらの本格手造り麹を使い、仕込みは一次仕込み

二次仕込みともに全量かめ壺仕込みによる醸造を代々続けられています。

■大和桜■

昔ながらの本手造り、アルコール刺激は少なく風味豊かで穏やかな甘みが品のよさ感じさせます。

呑み飽きしないスタンダードな「芋の味の焼酎」。

お湯割りがオススメです。

■大和桜　紅イモ■

こちらも本手造り、原料に甘味の強い紅さつを使用し華やかな風味が特徴です。

蔵元の愛情が込められた逸品。

◼︎ORIGINAL WOOD PLATE◼︎

当店のオリジナルの家具を作るときにどうしても出てきてしまう木端材
活用できないかと考えているところ、ご近所の備前焼の体験教室を開かれている

〔ひねりや〕田口さんにご協力いただき、素材感を活かした素敵な木皿を作っていただきました
端材の残り方も様々なので木目ひとつひとつに個性があります

いつもの食卓に合わせやすいシンプルなカタチ

木の温かみを感じるお皿をぜひご覧ください