TOWER COFFEE

TOWER COFFEE メニュー紹介

TOWER COFFEE と ELD 岡山ショールームのリニューアルから初めての週末を迎え、

多くの方々にご来店いただきました。本当に有難うございました。

 

今回はタワーコーヒーの新メニュー【10種の野菜そぼろ丼】をご紹介。

 

高野豆腐のそぼろを中心に、いろいろな野菜をトッピング、

生アーモンドベースの和風テイストのタレをかけて食する、サラダのような丼で、

スープも付きます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

丼の味の肝となるタレに使っているアーモンドバターは岡山県牛窓で生産されているもの。

薄皮付きのまま擦りつぶし、完全天日海塩と黒糖を加えて味の輪郭とコクを引き出し、

クリーミーに仕上げています。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、付け添えのスープは,

島根の磯を知り尽くした漁師たちが昔ながらの漁法により採取したわかめを

一枚一枚丁寧に加工した「天然わかめ」を原料に使った、上品な味わい。

スープベースは「 のどぐろ」 か 「とびうお 」の日替わりです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

こちら3点は ELD ショップでもご購入いただけます。

是非タワーコーヒーでお試しいただき、その味をお確かめください。

 

 

ついに本日10時より、ELD 岡山ショールーム ならびに TOWERCOFFEE がリニューアルオープンいたしました。

これも偏に ELD をご愛顧にしていただいているお客様、施工にご協力いただきました方々のおかげです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オープン前のレセプション。テープカットならぬ垂木のカットでスタート。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

リニューアルしたTOWER COFFEE、 吹き抜け天井と大窓の開放感は街中のカフェでは味わえません。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

窓からは国道53号線のロードサイドの立地を活かした景色が望めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新たなショールームも開放感あふれる空間に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前のショールームスペースにもシンボルツリーのようなベンジャミンの巨木と

グリーンカーとによって緑あふれる空間に。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以前からのテラスも模様替え。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

売り場も新たになりました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

食品売り場も拡張、岡山ではなかなか手に入らない商品、

特に加工食品は入手困難なものもあり必見です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今週末は天気も良いそうなので、ぜひお越しください。

 

皆様のお越しを心よりお待ちしていろいます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SNSの方では随時UPしておりました、リニューアルオープン。

沢山のお問合せを頂きまして、誠にありがとうございました。

ついに今月末11月30日午前10時より、

ELD 岡山ショールームならびに TOWER COFFEE が装いも新たにオープン致します。

岡山県産の野菜をたっぷりと使用したメニューや、SHOPで取り扱っている商品を

使用したメニューなど、メニュー内容も一新しております。

店内も天井が高く、新しい家具も入り、

緑豊かで、大窓から光が差し込むゆったりとした空間になっています。

ELDスタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしております。

TOWER COFFEE

期間限定メニュー

いつもTOWER COFFEEをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

UPが遅くなってしまいましたが、8/25(土)よりスタート致しました、

期間限定メニューのお知らせです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今夏も好評のピオーネに続き、ASANO’FARMさんから届いた

岡山を代表する高級果物、シャインマスカットを使用したマスカットパフェ。

今年のパフェのイメージは、ハウス内で張り巡らされた木々に

幾房ものマスカットがぶら下がる風景。

マスカットは大粒ながら味は繊細で、マスカルポーネチーズ、ヨールグルト、

ショップにて取り扱い中のグラノーラやコーディアルを使用したゼリー等を合わせ、

マスカットの風味を損なわない組み合わせとなっております。

短い期間の期間限定メニューとなっておりますので是非この機会に足を運んで頂きたいです。

 

《 ASANO’FARM 》

岡山県倉敷市船穂町、浅野さんご夫婦が営むぶどう農園です。

枝張りの良い木々に連なるマスカットは圧巻の一言。

天候、気候など自然条件に非常に左右されやすい中、土壌作りから始まり、

つとめて低農薬にて栽培されたマスカットは箱詰めまですべて手作業にて大事に取り扱われた

気品あふれる味覚です。

TOWER COFFEE

期間限定メニュー

いつもTOWER COFFEEをご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

6/6(水)よりスタートの期間限定メニューのお知らせです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

岡山県吉備中央町の農家から直接仕入れたブルーベリーをたっぷり使用した

ブルーベリーパフェとブルーベリースムージーです。

 

パフェには白ワインのゼリー、レアチーズ、ヨーグルトクリーム、コーディアルゼリーの

4層からなり、最後に蒜山ジャージーミルクアイスをトッピングしました。

ブルーベリーはカルダモンなどを隠し味にコンフィチュールに仕上げてより芳香になりました。

スムージーはブルーベリーの果実の旨味をストレートにさっぱりと味わえます。

トッピングにヨーグルトクリームを添えることで甘みと酸味のバランスがとれ

蒸し暑いこの季節にぴったりです。

 

約1カ月間の期間限定となっておりますので、是非この機会に足を運んで頂きたいです。