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TOWER COFFEE

季節限定メニュー 2019 FALL SEASONAL MENU

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11/21(木)より、季節限定スイーツがスタートしております。

今回は、秋を代表とする果物や野菜の中から、カボチャ、林檎、柿、梨を使ったスイーツです!

 

 

・PUMPKIN & APPLE PARFAIT :カボチャと林檎のパフェ

 

・PEAR & PERSIMMON TARTE :梨と柿のタルト

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

カボチャと林檎のパフェには、カボチャクリーム、林檎のフィリング、ほうじ茶プリンとほうじ茶カラメル、ラムレーズンアイスをトッピングしたパフェです。

濃厚でありながら、大人のほろにがい甘さとコクがなんともいえないリッチで贅沢な味を感じられるスイーツです。

カボチャと林檎、ほうじ茶とラムレーズンのマッチが最高です。

 

梨と柿のタルトは、柿、梨、自家製リコッタチーズ、杏ジャムを使ったタルトです。

柿と梨の爽やかでありながら、柔らかく、心地よいフルーツの甘さ、自家製のリコッタチーズと杏ジャムの爽やかでまろやかな甘さ、それぞれが合わさった味が、カスタードクリームととても良い相性のタルトになっております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

また、寒い時期になってきましたので、下記2種類のホットドリンクもメニューに追加!

・ROASTED GREEN TEA AU LAIT :ほうじ茶オレ

・SPICY COCOA :スパイシーココア

 

ほうじ茶オレには、下山さんちのほうじ茶、安富牧場の『まじめな牛乳』を、

スパイシーココアには、ココア、安富牧場の『まじめな牛乳』、唐辛子を使っております。

どちらも体が温まるドリンクです。

 

季節限定のスイーツは、短い間の期間限定販売となりますので、是非お早めに・・・♪